Koristi se za održavanje kuvane hrane na temperaturi serviranja pomoću tople vode
Ručno punjenje vodom
Kontinuirano zaptivanje monoblok bazena za vodu do vrha robotskim zavarivanjem
Lako i brzo pražnjenje sa ručnom rotacionom kontrolom na prednjoj ploči
Termostatska regulacija vode do maksimalno 90°C sa sigurnosnim termostatom na električnim modelima
Silikonski grejni elementi sa termičkim izrezom postavljenim ispod dna bazena za vodu
Gorionik od nerđajućeg čelika smešten ispod bazena za vodu za efikasno i brzo zagrevanje na gasnim modelima
Kompatibilan sa standardnim gastro kontejnerima 1/1