Dno posuda za kuvanje je napravljeno od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika debljine 8 mm kao standarda za visoku otpornost na koroziju.
Kao opcija, površina za kuvanje sa duomat dnom koje je od legure debljine 10 mm dobijena kombinacijom 2 različita nerđajuća čelika za bolju termičku stabilnost i visoku koroziju dostupna je na zahtev.
Gorionici od nerđajućeg čelika sa uređajem za zaustavljanje plamena za optimizovano sagorevanje.
Na električnim modelima blindirani grejni element postavljen ispod površine za kuvanje obezbeđuje ravnomernu distribuciju toplote.
Tokom faze kuvanja, ako je tiganj nagnut, gorionici će se automatski isključiti, a kada se tiganj nagne unazad, gorionici će se automatski ponovo pokrenuti pomoću mikroprekidača.
Radna temperatura se može podesiti od 120 do 300 °C na gasnim modelima i 50-300 °C na električnim modelima.
Unos energije kontrolisan energetskim regulatorom.
Dodatna toplotna izolacija koja okružuje posudu obezbeđuje ograničeno toplotno zračenje i nisku potrošnju energije.
Ručni mehanizam za naginjanje je standardan za olakšavanje pražnjenja posude, a automatski mehanizam za naginjanje je dostupan na zahtev.
Sve unutrašnje površine posude su zaobljene i polirane kako bi se olakšalo čišćenje.
Aparat je opremljen elektromagnetnim ventilom za rad hladne tople vode i hromiranim izlivom za punjenje posude.
Dvostruki poklopac koji povećava izolaciju tiganja, ima mehanizam na šarkama i balans za lako otvaranje-zatvaranje.
Sigurnosni termostat za izbegavanje pregrevanja tiganja.